L'UIT-T produit principalement des Recommandations normatives. Les Recommandations sont des normes qui définissent les modalités d'exploitation et d'interfonctionnement des réseaux de télécommunication. Les Recommandations UIT-T, bien que non contraignantes, sont généralement respectées en raison de leur qualité élevée et du fait qu'elles garantissent l'interconnectivité des réseaux et permettent de fournir des services de télécommunication dans le monde entier.
Les appendices aux Recommandations, les Manuels UIT-T, les guides de mise en œuvre et les suppléments n'ont pas de valeur normative.
Autre produit de l’UIT-T, le Bulletin d’exploitation est une publication détaillée mise à jour toutes les deux semaines contenant les renseignements requis pour assurer l’interconnexion internationale des réseaux de télécommunication du monde entier.
